Gød jorden.
Gød jorden. Gød...
Ny bestilling, bord ti.
Tre and, to kammusling, en torsk.
Javel!
Ny bestilling, bord to. To oksekød, to hummer, to and.
To oksekød, to hummer, to and!
Kom så.
Hvad er det her? Amatørtimen?
Hvor er min runner?
-Femten sekunder. Zeb, kom så! -Javel!
Din selvudfoldelse interesserer mig ikke.
Tør den af.
En af ænderne til bord ti er ændret til torsk.
Det er da løgn, culero!
Hørte du det?
To and, to kammusling, to torsk.
Fileten bliver så sexy, at du går fra din kone.
-Ville du bolle fileten, Feder? -Ja, for pokker.
Det er sådan, det skal gøres. Se og lær!
For at lave fremragende mad kræves de bedste ingredienser
og at kunne mestre de klassiske teknikker.
Men for at blive kok skal man elske smagen af blod,
man skal elske kampen.
Det er derfor, min restaurant hedder Taurus.
Gud som tyren,
så jeg husker ikke kun at lave mad med hovedet, men med nosserne.
Marcello Ricci, sikken legende.
Hav en fortryllet aften.
-Godaften. -Godaften.
Kom. Tag en drink.
Hvad er der?
Jeg vil gerne takke dig.
De sidste syv år har været
en uvurderlig, lærerig oplevelse...
Du godeste.
Rejser du?
Hvorhen?
Menza?
Sig ikke Menza.
-Jeg slår Jasper ihjel. -Nej.
Jeg er på røven, hvis du rejser.
Jeg fordobler din løn.
Ville du betale så meget?
Slap af.
Du er rig nu. Vær glad.
Jeg skal være køkkenchef i min egen restaurant.
-Vi har et smukt sted... -"Vi"?
Det er min medrestauratør, Andreas Soltani.
Ved denne Andreas, hvor hårdt du arbejdede for at blive ansat hos mig?
Hvad du forspilder?
Hvorfor?
Fordi det er din drøm?
Nej, nej. Stop.
Når alt falder sammen, hvilket det helt sikkert gør,
kan du ikke flygte eller gemme dig,
du har kun dig selv og dine valg.
Du er en soldat. Du har færdigheder.
Men hør nu.
Du er ikke chef.
Jeg er nødt til det.
Det er vigtigt, at vi skilles som venner.
Du får to uger, og jeg finder en anden.
Glem det.
Storbypige, hvor har du lært at parkere?
Nej, jeg taler ikke til dig. Jeg smutter.
Ja, vi tales ved senere.
Værsgo.
Hvordan ser det ud?
Så gyseligt som altid?
Det er endnu værre.
Forvent ikke, at jeg skrubber og skurer, men hvad med at fejre det?
-Nu? -Lige nu! Kom!
Det var svært at få en reservation,
men jeg har kendt Erik altid.
-Hey. -Kender du Erik Haas?
Andreas Soltani. Har du ikke været her før?
Nej. Jeg har ikke haft en fridag i syv år.
Vi er parat.
Ja, vi kan lære meget af stedet her.
En lille restaurant i Ingenmandskøbing.
De har vist, at folk kommer
for at få en luksuøs temaoplevelse.
Vi skal skabe et hype og få superduper presseomtale.
Du skal blive det næste store.
Marcello Riccis protege.
Jeg har adskillige kilder, der kalder dig det.
Jeg undersøger tingene.
Som jeg ser det...
Folk skal ud på en rejse bare for at komme hos os.
Så vi skal fortjene det.
Jeg tænker storbyattitude, som Maman eller Frutta.
Alt er cool, sofistikeret, første klasse.
Prestige i spandevis.
Det skal være enhver anmeldelsers våde drøm.
Vild. Feminin.
Feminin?
Ja.
Sexy ingredienser, som Hans og Grete samlede i baghaven.
Høstet i vores egen, private have.
Det må du overlade til din gartner.
Jeg er fra Newark, jeg aner intet om haver.
Jeg er en fattig knægt fra Philadelphia. Men se os nu.
Hvorfor trak din anden kok sig?
Fik han noget bedre?
Magnus? Ja, noget i den stil.
Magnus Sommerlatt?
Kender du ham?
Nej. Jeg er bare fan.
Skørt. Så Magnus Sommerlatt var din kok.
Ja. Ret skørt.
Hr. Soltani, dine øvrige gæster er ankommet.
Okay.
Skal vi?
Ciao, bella!
"Bare en hurtig bid hos din ven"?
Du er ikke så lidt kæphøj.
Had ikke spilleren.
Lucia, mød den næste stjerne.
Jeg har hørt om dig.
Grillet østers med krydret grøn salsa og havdruer,
serveret med en skefuld urtesnegl.
Nykogte, hvide asparges i kantarelbouillon
med en emulsion på røget æggeblomme.
Det er jordagtigt.
Saltet and med ristet kastanje,
sort hvidløg og champignonolie.
Vil du have mere ris? Jeg laver bare sjov.
-Chefkok Erik! -Hej.
Jeg skal pudre næsen.
"Pudre"-pudre?
Nej. Jeg skal tisse.
Hvad synes du om hende?
Hvad med hende?
Du vil nok gerne have din egen souschef, men...
Er hun souschef?
Ja. Fra Marché.
Supergodt CV.
Du vil elske hende.
Jeg håbede, du ville gå med til det, men hvis...
Det sagde jeg ikke.
Hvad med shots?
Ja!
-Pechuga! Uhm! -På husets regning.
Hold nu op.
-Tak. -Det var så lidt.
Okay, skål. Skål.
For at gøre verdens skøreste, dummeste ting.
At åbne en restaurant.
Du godeste.
-Ja. -Ned med den.
-Hey, 'Dre. -Ja.
Hvad siger du til, at hun kommer på prøve?
-Skat! -Virkelig?
Ja. Jeg mener det.
Kom, når køkkenet er klar.
Tak. Det er jeg glad for.
Okay! Så kører det.
Er du ledig på søndag? Vores investor vil møde dig.
Han vil prøve dine menuforslag.
Ja.
-Du kan godt klare et måltid, ikke? -Klart.
-Okay. -Kan jeg hjælpe?
Jeg har styr på det, men tak.
Hey, Siri, bekræft middag med Toli.
Jeg bestilte en Uber.
Denne vej, min skat.
Tak.
Ciao, bella.
MERE KLASSISK ITALIENSK MAD
KAN DU IKKE KLARE VARMEN...
Finder du denne, aflever den da til Magnus Sommerlatt.
Hallo?
Pokkers.
Du er lokal, er det Alvin?
Ja.
Alvin. Fedt. Lad os komme i gang.
Hej, velkommen til havebrug for begyndere.
Det bedste sted at begynde er jorden.
Ja. Nej, jeg finder de bedste forhandlere.
Det her utrolige, lille fiskemarked.
Men det bedste kommer fra vores grøntsagshave.
Den, som Magnus efterlod?
Fuldt funktionsdygtig.
Se på dig, en veritabel barfodet Contessa.
Du er hylemorsom.
MARCELLOS KØKKEN
Fandens også.
For helvede.
Pokkers!
'Dre, vi må aflyse i aften.
Hvad? Niks.
Nej. Der er fyldt med skadedyr her,
og du skal have fat i en skadedyrsbekæmper, nu!
Åh nej. Åh...
Tager du pis på mig?
Hold nu op.
Nej, nej.
Nej.
For helvede!
Vi er nødt til at rykke det.
Nej. Det er for sent. Toli er allerede på vej.
Han er stor Marcello-fan,
så læn dig op ad det velkendte.
Du sagde, du kunne.
Okay. Ja, jeg gør det.
Her er adressen på et sted med fantastiske fisk og skaldyr.
Spørg efter Victor, og vis ham så listen.
På samme gade er der en specialkøbmand,
der har alt andet.
Se efter en fyr med overskæg. Dusty, Rusty, noget i den stil.
-Sig, at vi vil have det bedste. -Forstået.
Hvad er pro-ski-utto?
Prosciutto?
Brug listen!
Der er du. Lad mig hjælpe,
jeg skal have gang i bouillonen, og... Hvad er det?
De har lukket om søndagen.
Min telefon døde.
Men jeg har det hele.
De havde ikke havtaske, så jeg købte kylling.
Okay.
Vi klarer det.
Det er det, vi gør. Vi klarer det.
Som I kan se, er vi stadig i begyndelsesfasen.
Alt det deroppe skal... Det trænger til en hånd.
Kom denne vej.
I vil elske selve restauranten. Også dig, køkkenchef Erik.
-Det er virkelig rart. -Ja. Lidt uhyggeligt.
-Vil du arbejde her? -I morgen.
Kom nu.
Vi har en dekonstrueret cæsarsalat
med urtebagt kylling og grillet hjertesalat. God appetit.
Et skønt måltid for øjnene.
Kyllingen er så mør.
Men måske...
Ansjoserne, ikke?
Præcis. Det er lidt for meget.
Men... Der er god balance.
Gode croutoner.
MORGENBOLLER
Vi har en karamelliseret løgsuppe med brændte skalotteløg og løgskum
serveret med en ristet mandelsnitte.
PANERET HEL CALAMARES
Okay.
MINUTRISOTTO
Vi har en risotto på blæksprutteblæk med calamares og safranaioli.
Jeg elsker safranfarven.
Det var varmt. Jeg henter en anden ske.
Det var bare... Skeen kan blive meget varm.
Hvad gik det ud på?
Jeg troede, jeg så... Glem det.
Drop koffeinen, okay? Kom, og hils på.
Jeg slikkede tallerkenen.
Men Hiral har et par kommentarer.
Hiral Sen. En fornøjelse.
Umi's Feast. Jeg har læst din blog.
Fornemmer jeg en artikel på tegnebrættet?
Jeg har en politik overfor venner.
Kan jeg ikke sige noget pænt, så skriver jeg ikke.
Vi er ikke venner. Så del gerne.
Maden føltes sikker.
Som om du tjekkede bokse af.
Elegant, men uoriginalt. Ingen risiko. Ingen sjæl.
Kort sagt, der var ingen stemme.
Det kørte ikke helt i aften.
Men vi arbejder på småfejlene.
Beklager. Held og lykke.
Jeg sagde jo, at vi skulle rykke det.
Der er noget rivende galt med stedet...
Du er køkkenchefen. Du har ansvaret.
Lodne skadedyr.
Spis mine tomater, og du er færdig.
Gød jorden.
Køkkenchef?
Der er du. Andreas vil tale med dig.
Hvad er der sket med dig?
Sig, at jeg kommer med det samme.
Nej, jeg forstår.
Hey.
Okay.
Ja, okay.
Farvel.
Hvad foregår der?
Toli bad mig finde en anden køkkenchef.
Aldrig i livet.
Får jeg ballade over en improviseret middag?
Toli syntes om det.
Før Hiral sagde noget, slugte han...
Det er ligegyldigt.
Det handler om penge.
Lavede du også det nummer med Magnus?
Så han rejste?
Ring til Marcello. Du kan måske få dit job igen.
Giv mig to uger.
To uger. Ingen løn.
Og jeg leverer en superb menu. Jeg satser alt.
Jeg vil lave en fantastisk menu,
og jeg ved, at jeg kan.
Vil du have det originalt?
Jeg er kun lige begyndt.
Jeg opgav alt.
Min lejlighed, mit job.
Det skylder du mig.
To uger.
Du har bare at vælte mig omkuld.
Hey.
Jeg tænkte på det, Hiral sagde,
og jeg har masser af ideer,
men det har du sikkert også.
Jeg glæder mig til at komme i gang.
Jeg elsker at nørde...
Hvad siger du til kartoffelmælk?
Hvad jeg siger?
Jeg ringede til nogle af restauranterne på dit falske CV,
og helt ærligt,
tre år i det kolde køkken er langt fra at være souschef.
Ringede du til Marché?
Ring til dem. Jeg kan klare jobbet.
De andre røvhuller lod mig kun lave salater.
Dumme piksvinger-klub.
Velkommen til min piksvinger-klub.
Hvis du vil være souschef, så gør dig fortjent.
Begynd med at lave en god espresso.
Javel.
pandestegt havkat! havtaske - sværdfisk
Dine knivfærdigheder.
Du skal være så god med kniven, at du kan gøre det i søvne.
Okay, jeg er med.
Rolig nu, seriøst. Jeg gør det bare igen.
Det gør dig ikke til en bedre kok,
men sådan skræmmer man kokke,
der tror, de kan komme sovende til et job som souschef.
Fuck den machoattitude.
Hvad vil du bevise?
Fuck.
Det smager som babymad.
Hold så op.
Fandens.
Ven eller fjende?
SMAG
EFFEKTER/FØLELSER
Jordagtig, Gennemtrængende Sprød, Frisk
Sur, Æblecider Kaffe... jord
Berusende... Men spændende Forfriskende!
Næsen klør men ikke ubehageligt? Lidt ildesmagende fermenteret eftersmag
Stærk wasabi, renser ud i næsen
Mættende, comfort-food Fordøjelsesbesvær
Hvad ved du om den tidligere ejer?
Vi lejer det af en administrator i Cincinnati.
Huset var på auktion. Hvorfor?
Bare nysgerrig.
Stedet er ved at blive min muse.
Din muse?
Husk, at dine to uger snart er gået.
Snart.
Jeg har fat i noget.
Jeg har aldrig set grøntsager som disse.
Er det mizuna?
Ja.
Hvilken gård?
Det er en ny forhandler. Sarah. Sarahs gård.
Ejet af en kvinde. Glimrende.
Ja, hun er... hun er visionær.
Hun...
Hun krydser planter og eksperimenterer med ny haveteknik.
Ret inspirerende.
Det kan jeg se.
Kombination med ristede nødder Valnødder? Hasselnødder?
Men brug sparsomt Kombination med meyer-urtebusk
-Skal jeg smage det? -Ja. Værsgo.
Der er meget smag.
Ja. Men den skal nedtones,
-som... -En surdej?
Ja!
Det er perfekt.
Vi vil ikke neutralisere det funky.
Vi kan lave funky brød.
-Ja. -Så er vi i gang.
Godt med peber.
Det skulle være til stuvningen,
men noget siger mig, at...
-Det skal serveres separat? -Netop.
Skimmelbrødet er noget helt for sig selv.
Det her er spektakulært.
Men stadig lidt tungt i det.
Folk skal se mig lave rav i den.
Klart.
Hvad nu, hvis det er problemet?
-Vi bruger stadig teknik... -Ja.
...men vi er ikke særligt enkle.
Nej, vi lytter til ingredienserne og smagene.
Og vi ladere dem styre.
Kom nu.
Perfekt.
De der piksvingere, du talte om.
Ja.
De lod også mig stå i det kolde køkken i årevis.
Møgdyr.
Jeg kæmpede som en gal for at nå hertil.
Men jeg begynder at tro, at den tid i køkkenet ødelagde mig.
Jeg kan ikke få Marcello ud af hovedet.
Artiskokker.
Kan jeg hjælpe?
Undskyld mig? Kan jeg hjælpe?
Uhyggeligt.
Hvad er han ude på?
Måske ledte han efter heksedamen.
Den tidligere ejer? Hvad ved du om hende?
Alle, der kommer herfra, har en heksedamehistorie.
Hvilke historier?
Skræmmende.
Forbandelser. Forsvundne kæledyr.
Alvin, bare fordi hun blev kaldt heks,
betyder det ikke, at hun er det.
Jeg er nu ikke sikker.
Hun havde en heksesabbat af kvinder,
der lavede heksesager sammen i skoven.
Ja.
Det kaldes en haveklub.
En haveklub, der ofrer mennesker?
Hun lokkede kvinder til at blive en del af sin heksesabbat
ved at overtage deres sjæl.
Da de endelig brød ind for at fjerne hende,
myldrede det med kryb og skimmel.
Så...
Vil du høre en hemmelighed?
Klart?
Jeg har set hende.
Som et spøgelse?
Jeg vidste det.
Jeg vidste, at det spøger her.
Tænk, at du sover her. Jeg ville være skidebange.
Nej, nej, nej.
Hun vil bare have, at jeg skal tage mig af hendes have.
Videreføre hendes arv.
-Som en arvtager. -Ja.
"Liv til død, frugt til råd, alle skabninger gøder jorden."
Jeg er nu ikke sikker.
Jeg ville ikke spise noget herfra.
Du har set for mange gysere, makker.
Alt i orden. Tilbage til køkkenet.
Har vi stadig en aftale i morgen klokken 19?
Lad mig være ærlig.
Der er mange, der spørger mig om jobbet.
Så jeg håber, at du pønser på noget magisk.
Gød jorden.
Mørk Søvn
Fuck.
Gød jorden.
Gød jorden. Gød jorden. Gød jorden.
Gød jorden. Gød jorden. Gød jorden. Gød jorden.
Er du okay?
Ja, jeg har det fint.
Han er her.
-Så er det nu. -Ja.
Vi har krydret suppe på grøntspirer.
Rødbedeørred med stegte, små rødbeder, ørredkaviar og syltede bær.
Stribet bars med en østers-citronsauce
på bund af lilla radiser.
Skimmelbrød med purløgssmør.
Stuvning på vilde svampe med artiskokhjerte.
Det ligner en skosål.
Spis det nu bare.
Spis... Spise det her?
Skrab det op.
-Skal jeg bare skrabe det op? -Ja.
Og til dessert...
Mousse med vilde bær med citrontatar og karamel.
Hvad i helvede har du røget?
Uanset hvad det er, så vil jeg smage.
Det er et helt nyt niveau.
Hvordan gjorde du det?
Ikke fordi jeg ikke troede på dig, men, wow.
Jeg vidste ikke engang, hvad jeg spiste.
Seriøst, hvor kommer det fra?
Jeg gjorde, hvad du bad mig om.
Vildt, feminint.
Velkommen til gourmet-træningslejren.
Næste uge begynder vi med vores middag for familie og venner.
Vores generalprøve.
Det er her, vi får styr på tingene
før vores store åbning.
For at lykkes med en gourmetrestaurant på bøhlandet
er det knald eller fald.
Så, hvem vil tjene penge?
Du godeste.
Hvad fanden?
Er du okay?
Beklager, men du...
Du må ikke være her. Okay?
Fuck!
Hvad foregår der?
Magnus. Nej!
Hvad er... Du godeste, Magnus, din hånd!
Var det køkkenchef Magnus Sommerlatt?
'Dre troede, han boede i skoven,
men jeg troede ikke på ham før nu.
Hvad er der galt? Sådan har han da ikke altid været.
Nej. I begyndelsen virkede han okay.
Men så gik det i sort.
Jobbet bragte det værste frem i ham.
Køkkenchefer er enten misbrugere eller skøre.
Men hvad skete der med ham?
Hvem ved?
-For meget stress... -At bo i et hjemsøgt hus?
Så trist.
Han er en god kok.
Gød jorden. Gød jorden. Gød jorden.
Fuck!
Lad mig være, din forbandede heks.
Gød din egen forpulede jord.
Hvis I glor på mig, så kender I ikke jeres job.
Hvis I ikke ved, hvad jeres job er her,
så vælg en kæderestaurant.
-Alvin. -Ja?
Lav en liste.
Vi skal handle hos de lokale i dag, okay?
Hvad? Hvad skete der med Sarah?
Fuck Sarah! Den kælling er ikke cool,
og vi støtter hende ikke længere.
Men... vi byggede vores menu op omkring hende.
Der er intet galt med lidt rucola.
Vil du rense det?
Jeg... Gid du havde fortalt mig det.
Det er frustrerende at høre
på dagen for familiemiddagen.
Sådan er jobbet.
Lev med det.
Du står stille. Stammede jeg?
Kom i gang, ellers kommer du i det kolde køkken igen
så hurtigt, at du bliver rundtosset.
Du kan ligge dig til et job,
men det er ikke sådan, du beholder det.
Held og lykke, din sexistiske kælling.
Prøver du at lave 50 kuverter uden souschef?
Er du skør?
Skør? Skør som Magnus?
-Jeg skulle have fortalt... -Ja, du skulle.
-Hør her. -Jeg har ikke tid lige nu.
Ud af mit køkken.
-Køkkenchef? -Hvad?
-Bord to er klar til brødet. -Nu?
-Ja. -Okay.
Alvin, hvor er purløgene?
-Lucia plejer at forberede dem. -For helvede.
Det er din heldige dag. Kom så.
Bord ti venter stadig på den stribede bars.
De må ikke blive brændt, de skal være vildt lækre. Giv mig den.
Det går ikke. Forfra.
Bord fire er meget hurtige.
Bord otte er klar til selleri. Kom så i sving.
Fire er klar til næste ret. Hører du efter?
Nej, nej, nej.
Er alt i orden?
Køkkenchef?
Okay. Tag dem.
Kom så, fart på.
Giv mig et øjeblik.
Det er i dit hoved.
Alvin, purløg.
Jeg gør det selv. Flyt dig.
Bord to er ved at blive utålmodige, hvad er problemet?
Ralphie, er du klar?
Brød bagfra. Få fart på. Jeg har tre. Jeg skal bruge fire.
Ralphie, svar mig!
Hvad ser du på?
Stå ikke bare der. Hent førstehjælpskassen.
Pokkers.
Vi er bagud med fire ordrer. Kom nu.
-Det er bare lidt blod. -Den er ikke under vasken.
Manny, fart på! Retterne skal videre.
-Førstehjælpskassen! -Det er lidt blod.
-Giv mig injektionstingen! -Hvad?
Skaldyrsallergi, bord 12.
Det står på ordren. Her, jeg har den!
Forbandede østers.
Jeg har en. Hvem ved, hvordan man bruger den?
Onkel Rudy!
Fuck onkel Rudy. Af vejen.
Træk i den her.
Ret den mod låret.
Du godeste.
Hvordan har hun det?
Hun overlever.
Hvis jeg kunne flytte åbningen, gjorde jeg det.
Men vi gør det stadig. Med presse og hele pivtøjet.
Okay.
Toli trak sig som investor.
Jeg har kæmpet for at finansiere det her.
Jeg har brugt min opsparing, overtrukket mit kreditort
og endda lånt af familien.
Jeg troede på dig, da du sagde, at du var parat.
Nu ser jeg dig gå i opløsning.
Fandeme nej.
SKALDYRSFORGIFTNING, AFHUGGET FINGER
Luk hende ned!
Alle er her. Hvad skal jeg sige til dem?
KAN DU IKKE KLARE VARMEN...
...SÅ SKRID FRA KØKKENET
Åbner vi stadig i aften?
Sig, at jeg kommer.
Ja, køkkenchef.
-Alvin? -Ja?
Hvad skete der med hende? Heksedamen?
Jeg ved det faktisk ikke.
Men det blev så slemt, at de måtte stoppe hende.
-Godeftermiddag. -Hej.
-Ralphie. -Hvad så?
-Manny. -Hej.
-Feder. -Ja.
Tak, fordi I er her. Er I parat?
Absolut.
Lucia.
Godt, at du er tilbage.
Kan vi tale et øjeblik?
-Ja. -Kan vi gøre det under fire øjne?
Jeg har ekstremt travlt, så sig det nu.
Der har været en del op- og nedture her,
-og jeg er her for... -Hvad er det for en tale?
For at rette op på det,
har jeg meddelt,
at Lucia er køkkenchef i aften.
-Tager du pis? -Du sagde det selv.
Hun kender menuen bedre end dig, så hvis du...
Hvad?
Du er velkommen til at holde fri i aften.
Nej, undskyld mig...
Hvem vidste det her?
Lad mig minde dig om, at alt her,
maden, det velfungerende køkken,
selv det utilstoppede toilet,
er her på grund af min hjerne,
mit blod, mine nosser!
-Du er på røven uden mig. -Du godeste.
Du er på røven.
Lucia? Den pige er så våd bag ørerne,
at pressen æder dig levende.
Du og jeg går derop igen,
og du giver mig mit køkken tilbage!
Du har ret, okay?
Det gik helt galt.
Men det er bare forretning.
Okay.
Okay. Fint.
Jeg tager det bare tilbage.
Ser du...
Sæt dig selv i mit sted et øjeblik.
Du udgør en risiko.
For ikke at tale om at du har været et røvhul overfor alle.
Jeg er ikke et røvhul, jeg er bare chefen!
Okay. Du er chefen.
Du skræmmer mig også.
Se på dig selv lige nu.
Du bekymrer mig.
-Presset påvirker dig. Se. -Du...
Stop. Se, hvad du gør. Se.
Presset påvirker dig.
Og jeg vil bare hjælpe dig.
Du må ikke ende som Magnus.
Okay?
Alt står på spil for mig.
Åbn lågen, 'Dre.
-Det kan jeg ikke. -Åbn den forpulede låge!
Det var ikke stedet her, der gjorde Magnus skør. Det var dig.
Dig og hele den her rådne forretning.
-Åbn lågen! -Beklager.
Åbn den forbistrede låge!
Kors i skuret.
-'Dre. -Hey.
Det her var en fejl. Hvor er hun? Jeg må tale med hende.
Hun...
Hun tog imod pengene. Hun rejste. Så...
Hun ville ikke bare gå uden videre.
Det overraskede også mig.
Det overraskede også mig. Så...
Hjælp!
En eller anden!
Kan nogen høre mig?
Røvhul. Det er mit forbandede... Få...
For pokker.
Hallo?
Hjælp mig, en eller anden!
Er der nogen?
Jeg er spærret inde!
Jamen dog. Se, hvor smuk du er.
Tak for at give os endnu en chance.
Hold den kørende.
Kan nogen høre mig?
Jeg er indespærret.
Virkelig indespærret.
Ikke mere af det uhyggelige pis.
Hvad vil du mig?
Er det virkelig alt?
Kom med det. Kom så!
Stop.
Stop!
Okay.
Manny, hvorfor er bouillonen brun?
Den skal være klar og grøn. Den ser trist ud.
Grøntsagerne er anderledes.
Det her går ikke.
Den første ret er 30 minutter forsinket.
-Okay. -Starter vi forfra?
Ja! Vent, nej! Det er for meget.
Kom så, for fanden.
Ih guder.
Åh nej.
En krydret suppe på grøntspirer.
Åh nej.
Nej, nej, nej.
Fandens.
Du godeste.
Du...
Du godeste.
Nej, nej. Nej!
Nej! Nej!
Okay.
"Liv til død, frugt til råd, nu er det på tide at..."
LIV TIL DØD, FRUGT TIL RÅD, NU ER DET PÅ TIDE AT GØDE JORDEN
Jeg dræber dig, heks!
Ud af huset!
Kom ud, heks.
Vi ved, hvad folk kalder os.
De fortæller skræmmende historier om det, de ikke forstår.
Febernedsættelse
Når vi passer på kroppen, passer vi på hjertet.
Vi gøder jorden med kærlighed.
Vi nærer sjælen, så den kan styrkes.
Hvis det gør os til hekse, så må det være sådan.
Gød jorden. Gød jorden.
Gød jorden.
Vi vil bare hjælpe dig med at... hele.
Hvordan kan du ødelægge en suppe? Vi mister dem!
Tag dem, kom så!
Noget ser forkert ud. Det er da løgn.
Du sagde, vi var bagud. Få dem ud.
Du godeste.
Nej. Nej, nej. Nej.
-Hvem har flyttet skumslukkeren? -For helvede.
Tilbage.
Nej!
Alvin, åbn vinduerne...
Så går det løs.
Nej, for fanden!
Fik de ikke...
De kommer.
Det kommer. To sekunder.
For mig er en køkkenchefs rolle at træne folks smagsløg.
Jeg håber, I stadig er sultne.
Den slukker igen.
Den slukker af sig selv. Okay, det er røg.
Skal vi ikke... Lad os gå udenfor.
Lad os komme ud herfra.
Sluk for brandalarmen, nu.
-Hvordan? -Hvad mener du?
Hiral, kommer du?
-Jeg tror, jeg bliver her lidt. -Okay.
Hvad skal jeg sige?
Får vi stadig penge for i aften?
Nu skal I høre.
Hent bordene og stolene. Sig det til de andre tjenere.
Hent det hele herud. Vi gør det her.
Stearinlys. Bordopdækning. Alt.
-I hørte ham, kom. -Afsted.
Vi afslutter over ilden.
Lige her.
Vi sætter det...
Okay.
Tag plads her.
Velkommen. Tak, fordi I ventede.
Hvordan har I det i aften? Fantastisk. Mange tak.
Det varmer op. Lad os gøre det.
Okay.
Vi fik lige et køkken her.
Køkkenchef?
Jeg ville bare sige... Undskyld.
Lucia...
Har du nogensinde flået en kanin?
Lad os komme i gang.
De har ventet længe nok. Sådan.
Er du skør?
Ja.
Tekster af: Sosho
Kreativ supervisor Anders Langhoff sk. Mange tak.