Beri makan tanah.
Pesanan baru, meja sepuluh.
Tiga bebek, dua simping, satu ikan kod.
Ya, Chef!
Pesanan baru, meja dua. Dua daging sapi, dua lobster, dua bebek.
Dua sapi, dua lobster, dua bebek!
Ayo cepat.
Astaga! Apa ini? Tak bisa cepat?
Di mana pesananku?
-Lima belas detik. Zeb, cepat! -Ya, Chef!
Aku tak tertarik dengan ekspresimu.
Bersihkan ini.
Satu bebek untuk meja sepuluh berubah jadi ikan kod. Baru masuk.
Kau serius, Bedebah?
Kau dengar itu?
Dua bebek, dua simping, dua ikan kod.
Filet ini akan terlihat seksi, hingga kau lupa istrimu.
-Kau mau bercinta dengan filet ini, Feder? -Ya.
Ya! Begitulah caranya. Lihat dan pelajari!
Memasak makanan lezat, kita butuh bahan terbaik,
penguasaan teknik klasik. Itu sudah jelas.
Namun, sebagai chef, kau harus suka bekerja keras,
suka perjuangannya.
Itu sebabnya kunamai restoranku Taurus.
Tuhan sebagai banteng,
agar aku ingat bukan hanya memasak dengan kepalaku, tetapi dengan keberanian.
Marcello Ricci, kau seorang legenda.
Semoga malam kalian indah.
-Malam. -Selamat malam.
Kemari, minumlah.
Ada apa?
Aku ingin mulai dengan berterima kasih.
Tujuh tahun terakhir
adalah pengalaman berharga bagiku...
Astaga.
Kau akan pindah?
Ke mana?
Menza?
Sebaiknya kau tak sebut Menza.
-Akan kubunuh Jasper. -Bukan.
Kau menyusahkanku jika pergi.
Aku akan gandakan gajimu.
Kau mau membayarku sebanyak itu?
Santailah.
Kau kaya sekarang. Berbahagialah.
Aku pergi untuk menjadi kepala chef di restoranku sendiri.
-Kami punya area indah di utara... -"Kami"?
Rekan pemilik restoranku, Andreas Soltani.
Apa Andreas ini tahu kau bekerja keras untuk masuk ke dapurku?
Yang kini kau buang?
Kenapa?
Karena ini impianmu?
Tidak. Hentikan.
Saat semuanya hancur, yang pasti akan terjadi,
tak ada tempat lari atau sembunyi,
hanya tersisa kau dan pilihanmu.
Kau seorang prajurit. Kau punya kemampuan.
Namun, ayolah, Nak.
Kau bukan bos.
Aku harus pergi.
Penting bagiku untuk pergi dengan baik.
Kuberi dua pekan untuk cari pengganti.
Tak usah repot-repot.
Hei, Gadis Kota! Kau belajar parkir di mana?
Bukan bicara padamu. Aku harus pergi.
Ya, kuhubungi nanti.
Ini semua milikmu, Sayang.
Bagaimana?
Sekotor yang kuingat?
Bahkan lebih buruk.
Aku tak mau bersih-bersih. Namun, bagaimana jika kita rayakan?
-Sekarang? -Sekarang! Ayo!
Sulit dapat reservasi mendadak,
tetapi Erik teman lamaku.
-Hai. -Kau berteman dengan Erik Haas?
Andreas Soltani, tiba awal. Pernah kemari, 'kan?
Tidak. Aku belum libur selama tujuh tahun.
Kami sudah siap.
Kita bisa belajar banyak dari sini.
Ruang makan kecil, lokasi yang terpencil.
Menunjukkan bahwa tamu datang
untuk pengalaman makan mewah.
Kita harus buat sensasi, berita utama.
Kita harus menjadikanmu terkenal.
Anak didik Marcello Ricci.
Ada banyak sumber yang menyebutmu begitu.
Aku sudah melakukan riset.
Dengar, menurutku...
Tamu perlu berjalan jauh untuk tiba ke restoran kita.
Kita harus membalasnya.
Aku memikirkan gaya pusat kota seperti restoran Maman atau Frutta.
Semuanya asli, mewah, kelas satu.
Selalu bergengsi.
Perpaduan Dominique Crenn dan The Infatuation.
Liar dan feminin.
Feminin?
Ya. Kau tahu,
bahan seksi yang Hansel dan Gretel temukan di halaman belakang.
Dipanen dari kebun sendiri.
Biar jadi urusan tukang kebunmu.
Aku dari Newark. Aku tak paham soal berkebun.
Aku anak miskin dari Philadelphia. Lihat kita sekarang.
Kenapa chef satunya menolak?
Dia dapat pekerjaan lebih baik?
Magnus? Ya, semacam itu.
Magnus Sommerlatt?
Kau kenal dia?
Tidak. Aku hanya penggemar.
Gila. Magnus Sommerlatt adalah chef-mu.
Ya, sangat gila.
Tn. Soltani, sisa kelompokmu sudah tiba.
Baiklah.
Siap bertemu?
Ciao, Bella!
"Hanya makan sebentar di tempat temanmu?"
Kau bajingan sombong.
Hei, jangan benci pemainnya.
Lucia, kuperkenalkan kepada yang sedang naik daun.
Kudengar banyak soal kau.
Tiram panggang dengan bumbu salsa hijau dan anggur laut,
dengan sesendok siput herba.
Asparagus putih yang baru dimasak dalam kaldu Chanterelle
dengan emulsi kuning telur asap.
Ini beraroma tanah.
Bebek bumbu garam dengan kastanya panggang,
bawang hitam, dan minyak jamur.
Mau tambah nasi? Tidak, aku bercanda. Ya.
-Chef Erik! -Hai, Kalian.
Aku harus ke toilet.
Mau pakai narkoba?
Bukan, Berengsek. Buang air kecil.
Hei, apa pendapatmu tentang dia?
Kenapa dengannya?
Aku tahu kau mau bawa sous-chef sendiri, tetapi...
Gadis itu sous-chef?
Ya, dari Marché.
Resumenya mengesankan.
Kau akan menyukainya.
Aku berharap kau terima, tetapi jika berlebihan...
Aku tak menolak.
Hei, mau pesan alkohol?
Ya!
-Astaga, Pechuga! -Gratis.
Astaga.
-Terima kasih. -Tentu saja.
Baik, bersulang.
Untuk melakukan hal tergila dan terbodoh di dunia.
Membuka restoran.
Astaga.
-Ya. -Silakan.
-Hei, 'Dre. -Ya.
Bagaimana kalau kita uji coba?
-Astaga! -Serius?
Ya, kenapa tidak?
Datanglah saat dapur sudah siap.
Aku sangat berterima kasih.
Baiklah! Kita mulai.
Hei, ada waktu hari Minggu? Investor ingin menemuimu.
Mencicipi beberapa ide menumu.
Baiklah.
-Kau bisa tangani, bukan? -Ya, tak masalah.
-Baiklah. -Bisa aku bantu?
Aku bisa, tetapi terima kasih.
Siri, konfirmasi makan malam bersama Toli.
Kupesankan Uber, ya?
Sebelah sini, Sayang.
Terima kasih.
Ciao, Bella.
MASAKAN ITALIA KLASIK
JIKA KAU TAK TAHAN PANAS...
Jika hilang, tolong kembalikan kepada Magnus Sommerlatt
Halo?
Sial.
Warga lokal, Alvin, bukan?
Ya.
Alvin. Baiklah, ayo bekerja.
Hai, dan selamat datang di Gardening 101.
Tempat memulai terbaik adalah tanahmu.
Tidak, aku mencari vendor terbaik.
Maksudku, pasar makanan laut yang luar biasa ini.
Namun, yang terbaik akan datang dari kebun sayur kita.
Kebun peninggalan Magnus?
Berfungsi sepenuhnya.
Lihat dirimu, Contessa bertelanjang kaki.
Kau lucu.
DAPUR MARCELLO KUASAI TEKNIK DAN MASAK DENGAN PENUH GAYA
Sial.
Sialan.
Kurang ajar!
'Dre, malam ini harus dibatalkan.
Apa? Tidak.
Tidak. Tempat ini punya masalah hama,
dan kau butuh pembasmi hama di sini kemarin.
Astaga.
Kau bercanda?
Astaga.
Tidak.
Keparat!
Kita harus ganti tanggal.
Tidak. Terlambat. Toli sudah dalam perjalanan.
Dia penggemar berat Marcello,
jadi, masaklah apa yang kau tahu.
Katamu kau bisa tangani.
Ya, tak masalah.
Baik. Ini alamat tempat dengan makanan laut yang enak.
Temui Victor, lalu perlihatkan daftar ini.
Di jalan yang sama, ada toko kelontong
yang punya segalanya.
Cari seorang pria, berkumis. Dusty, Rusty, semacamnya.
-Katakan kita mau yang terbaik. -Aku paham.
Apa itu pro-ska-i-to?
Prosciutto?
Ikuti daftarnya!
Datang juga. Biar kubantu
karena aku harus menyiapkan kaldu dan... Apa itu?
Keduanya tutup hari Minggu.
Kucoba menelepon, tetapi ponselku mati.
Aku dapat semuanya.
Kecuali mereka tak punya monkfish, jadi aku beli ayam.
Baiklah.
Buat berhasil.
Itu yang kita lakukan. Kita membuatnya berhasil.
Kau bisa lihat, kami masih menyiapkan semuanya.
Semua bagian di sini... Semua itu perlu reparasi.
Lewat sini.
Kau akan suka ruang makan ini. Kau juga, Chef Erik.
-Ini sangat bagus. -Ya. Sedikit menyeramkan.
-Jadi, kau akan bekerja di sini? -Besok.
Ayolah.
Ini selada Caesar yang didekonstruksi
dengan ayam panggang herba dan selada panggang. Selamat menikmati.
Tampak lezat menurutku.
Enak. Ayamnya lembut.
Namun, mungkin...
Ikan terinya, ya?
Tepat. Ini agak berlebihan.
Namun, tetap saja, keseimbangannya bagus.
Crouton yang enak.
Ini sup bawang karamel dengan bawang merah bakar dan busa bawang bombai,
disajikan dengan kue almon panggang.
KALAMARI LAPIS TEPUNG
Baiklah.
RISOTO INSTAN
Ini risoto tinta cumi-cumi dengan kalamari dan aioli safron.
Aku suka warna safronnya. Bagus.
Panas sekali. Akan kuambilkan sendok lagi.
Kau tahu... Sendoknya bisa sangat panas.
Tadi kau kenapa?
Dengar, kupikir aku melihat... Lupakan saja.
Kurangi kafein, ya? Ayo, menyapa.
Piringku sampai bersih.
Namun, Hiral punya opini.
Hiral Sen. Senang bertemu.
Umi's Feast. Aku membaca blogmu.
Apa aku mencium bau berita?
Aku punya kebijakan untuk teman.
Jika tak ada hal baik, aku tak menulis.
Kita bukan teman. Silakan beropini.
Makanannya aman.
Kau memenuhi persyaratan bergengsi.
Mewah, tetapi derivatif. Tak ada risiko, tak ada jiwa.
Singkatnya, tak ada ciri khas.
Kami sempat mengalami masalah malam ini.
Namun, masih bisa kami atasi.
Maafkan aku. Semoga berhasil.
Sudah kubilang kita harus menjadwal ulang.
Ada yang salah dengan tempat ini...
Kau adalah chef-nya. Ini salahmu.
Hama berbulu.
Kau makan tomatku, dan aku akan membunuhmu.
Beri makan tanah.
Chef?
Kau di sini. Andreas ingin bicara.
Apa yang terjadi padamu?
Aku hanya... Bilang aku segera ke sana.
Aku dengar.
Hei.
Baiklah.
Selamat tinggal.
Ada apa?
Toli ingin aku mencari chef lain.
Tak mungkin.
Satu makan malam mendadak dan aku ditendang?
Toli menyukainya.
Sebelum Hiral memengaruhinya, dia senang.
Itu tak penting.
Dia yang berwenang.
Apa Magnus juga alami ini?
Makanya dia pergi?
Hubungi Marcello. Mungkin pekerjaanmu bisa kembali.
Beri aku dua pekan.
Dua pekan. Tanpa gaji.
Kubuatkan menu yang bagus. Andreas, kupertaruhkan segalanya.
Aku ingin membuat menu luar biasa
dan aku tahu aku bisa.
Kau mau yang orisinal?
Aku bahkan belum mulai.
Kulepaskan segalanya.
Apartemenku, pekerjaanku.
Kau berutang ini padaku.
Dua pekan.
Kau harus membuatku terkesan, paham?
Hei.
Aku memikirkan perkataan Hiral,
dan jelas, aku punya banyak ide,
tetapi aku yakin kau juga.
Aku tak sabar untuk berimprovisasi.
Aku kutu buku untuk apa pun...
Apa opinimu soal susu kentang?
Opiniku?
Aku menelepon beberapa restoran di resume palsumu,
dan kuberi tahu,
tiga tahun di stasiun hidangan dingin berbeda dengan sous-chef.
Kau menghubungi Marché?
Hubungi mereka. Karena aku mampu, sumpah.
Para bajingan itu tak pernah melepaskanku dari selada.
Klub para pria bodoh.
Selamat datang di klubku.
Kau ingin posisi sous-chef, usahakan.
Mulai dengan membuat espresso.
Ya, Chef.
GORENG IKAN LELE! MONKFISH - IKAN TODAK
Perbaiki cara memotongmu.
Kenali pisaumu hingga bisa memotong tanpa lihat.
Baik, aku paham.
Tenang, sungguh. Aku akan melakukannya lagi, ya?
Itu tak menjadikanmu chef hebat,
tetapi itu cara bagus menakuti koki
yang berpikir bisa masuk posisi sous-chef tingkat tinggi.
Persetan dengan sikap dominan ini.
Untuk apa itu?
Sialan.
Rasanya seperti makanan bayi.
Astaga.
Sialan.
Kawan atau lawan?
RASA
EFEK/PERASAAN
TANAH, AROMA TAJAM RENYAH, SEGAR
ASAM, SARI APEL KOPI... TANAH
KUAT... TETAPI MENARIK MENYEGARKAN!
MEMBUAT HIDUNG GATAL MESKI TAK BURUK? ADA RASA AROMA FERMENTASI
RASA WASABI, PEMBILAS NASAL
ISIAN, SEPERTI MAKANAN RUMAHAN MASALAH PENCERNAAN...
Apa yang kau tahu soal pemilik sebelumnya?
Kami bayar sewa ke manajer properti di Cincinnati.
Dia dapat dari lelang. Kenapa?
Hanya ingin tahu.
Tempat ini menjadi inspirasiku.
Inspirasimu?
Jangan lupa, dua pekanmu hampir habis.
Segera.
Kutemukan sesuatu.
Aku belum pernah lihat sayuran seperti ini.
Apa itu mizuna?
Ya.
Dari kebun mana?
Vendor baru. Sarah. Kebun Sarah.
Bisnis milik wanita. Bagus sekali.
Ya, dia agak visioner.
Dia...
Memadukan tanaman dan bereksperimen dengan teknik berkebun baru.
Agak menginspirasi.
Terlihat jelas.
KOMBO DENGAN KACANG PANGGANG - WALNUT? KACANG HAZEL? TEKSTUR BAGUS
TETAPI PAKAI SEDIKIT HERBA
-Kau mau aku coba ini? -Ya, silakan.
Sangat kaya rasa.
Ya, tetapi rasanya harus dikurangi,
-seperti... -Adonan asam?
Ya!
Tunggu, itu sempurna.
Agar tak menetralkan aroma itu.
Kita bisa buat roti beraroma.
-Ya. -Sudah masuk.
Masukkan ke dalam.
Aku tahu kita bilang ini untuk rebusan,
tetapi firasatku mengatakan...
-Sajikan sendiri? -Tepat sekali.
Tidak, roti jamur itu hidangan tersendiri.
Ini sangat enak.
Namun, masih agak berat.
Orang harus menikmati semau mereka.
Benar.
Bagaimana jika ini masalahnya?
-Kita masih pakai teknik... -Benar.
...tetapi tidak biasa.
Tidak, kita ikuti bahan dan rasa.
Itu yang mengarahkan.
Ayolah.
Sempurna.
Kau tahu para bajingan yang kau sebut?
Ya.
Aku juga bertahun-tahun di stasiun hidangan dingin.
Keparat.
Aku berjuang sangat keras untuk mencapai posisiku.
Namun, aku mulai berpikir masa di dapur itu mengacaukanku.
Sulit melupakan Marcello.
Articok.
Bisa kubantu?
Permisi? Ada yang bisa kubantu?
Menyeramkan.
Apa masalahnya?
Mungkin mencari wanita penyihir itu?
Pemilik sebelumnya? Tunggu, kau tahu tentang dia?
Semua warga lokal tahu kisah si wanita penyihir.
Kisah apa?
Kisah menakutkan.
Kutukan, peliharaan yang hilang.
Alvin, meski wanita itu disebut penyihir,
bukan berarti dia penyihir asli.
Entahlah, Chef.
Dia punya sekelompok wanita
dan mereka melakukan hal-hal sihir di hutan bersama.
Ya.
Itu disebut klub berkebun.
Klub berkebun yang mengorbankan orang?
Chef, kuberi tahu, dia memancing wanita untuk bergabung
dengan memengaruhi pikiran.
Saat mereka datang untuk membawanya pergi,
tempat itu penuh dengan serangga dan jamur.
Jadi...
Kau bisa simpan rahasia?
Kurasa?
Aku melihatnya.
Seperti hantu?
Sudah kuduga.
Aku tahu tempat ini berhantu.
Sulit kupercaya kau tidur di sini. Aku pasti takut.
Tidak.
Dia hanya ingin aku mengurus kebunnya.
Melanjutkan warisannya.
-Seperti penerusnya. -Ya.
"Hidup sampai mati, buah sampai busuk, semua ciptaan memberi makan tanah."
Entahlah, Chef.
Aku tak mau makan hasil kebunnya.
Kau terlalu banyak menonton Tales from the Crypt.
Kita baik-baik saja. Kembali ke dapur.
Mau memastikan bahwa kita siap untuk besok pukul tujuh.
Dengar, jujur saja, Chef.
Banyak orang melamar untuk pekerjaan ini.
Jadi, semoga kau punya keajaiban.
Beri makan tanah.
TIDUR GELAP
Sial.
Beri makan tanah.
Kau tak apa, Chef?
Ya, aku baik.
Dia datang.
-Saatnya bekerja. -Ya.
Ini sup pedas kecambah.
Ikan trout bumbu bit dengan bit panggang, kaviar trout, dan acar beri.
Ikan bass dengan saus mentega lemon tiram
dan selimut lobak ungu.
Roti jamur dengan mentega lokio.
Rebusan jamur liar dengan jantung articok.
Ini seperti berasal dari dasar sepatu.
'Dre, makan saja.
Makan ini?
Jadikan sendok.
-Jadi, menyendoknya saja? -Ya.
Untuk pencuci mulut...
Mus beri liar dengan tartar lemon beri dan fudge.
Kalian merokok apa?
Apa pun itu, aku mau.
Ini luar biasa.
Bagaimana kau melakukannya?
Bukannya aku tak mengira kau mampu, tetapi, astaga.
Aku bahkan tak tahu apa yang kumakan,
tetapi serius, dari mana ini berasal?
Aku melakukan perkataanmu, 'Dre.
Kau tahu, liar, feminin.
Selamat datang di kamp pelatihan makan malam.
Minggu depan, kita mulai dengan makan malam Teman dan Keluarga.
Latihan terakhir.
Ini peluang kita mengatasi masalah
sebelum pembukaan besar kita.
Untuk membuat restoran mewah di daerah terpencil,
ini momen penting yang menentukan.
Jadi, siapa yang mau menghasilkan uang?
Astaga.
Apa-apaan?
Hei, kau baik-baik saja?
Maaf, tetapi kau...
Kau tak bisa di sini. Paham?
Sial!
Apa yang terjadi?
Magnus! Tidak!
Astaga, Magnus, tanganmu!
Itu Chef Magnus Sommerlatt?
'Dre curiga dia tinggal di hutan,
tetapi aku tak percaya hingga kini.
Namun, ada apa dengannya? Dia tak selalu begitu, bukan?
Tidak. Awalnya, dia tampak baik-baik saja.
Namun, situasi menjadi sangat buruk.
Pekerjaan ini membuatnya jadi begitu.
Kau tahu para chef, mereka pecandu atau gila.
Ya, tapi kenapa dia?
Siapa yang tahu?
-Stres, tekanan... -Tinggal di rumah berhantu?
Menyedihkan.
Dia chef yang hebat.
Beri makan tanah.
Sial!
Jangan ganggu aku, dasar penyihir sial!
Beri makan tanahmu sendiri.
Jika kalian menatapku, artinya tak tahu tugas kalian.
Jika tak tahu tugas kalian di dapur ini,
sebaiknya pindah ke Arby's.
-Alvin. -Ya?
Buat daftarnya.
Kita beli dari vendor lokal hari ini, ya?
Apa? Kenapa dengan vendormu, Sarah?
Persetan Sarah! Dia tak baik,
dan kita tak lagi mendukung operasinya.
Namun, kita buat seluruh menu dari bahannya.
Tak ada yang salah dengan arugula.
Bersihkan itu, ya?
Aku hanya berharap kau memberitahuku.
Aku frustrasi mendengar ini,
ini makan malam Teman dan Keluarga.
Ini pekerjaannya.
Ikuti saja.
Kenapa diam? Apa aku tak jelas?
Mulai bekerja atau kau kembali ke stasiun hidangan dingin,
secepatnya.
Silakan jual diri demi jabatan
tetapi itu tak akan bertahan.
Semoga berhasil, Jalang seksisme.
Kau mau makan malam 50 orang tanpa sous-chef?
Apa kau gila?
Gila? Gila seperti Magnus?
-Seharusnya kuceritakan... -Seharusnya.
-Dengar. -Aku tak sempat untuk ini.
Keluar dari dapurku.
-Chef? -Apa?
-Meja dua beralih ke roti. -Sudah?
-Ya. -Baiklah.
Alvin, di mana lokioku?
-Lucia biasanya menyiapkannya, Chef. -Sial.
Ini hari keberuntunganmu. Kerjakan.
Chef, meja sepuluh masih menunggu ikan bass.
Aku tak butuh itu hangus, tetapi lezat. Berikan itu.
Itu sampah. Ulangi.
Meja empat hampir selesai, Chef.
Meja delapan siap untuk seledri. Ayo cepat.
Meja empat sudah selesai. Kau dengar, Chef?
Tidak.
Ini bagus, Chef?
Chef?
Baiklah. Bawa.
Cepat.
Baik. Sebentar.
Hanya imajinasimu.
Alvin, lokio.
Biar kulakukan sendiri. Minggir.
Hei, meja dua mulai gelisah, ada apa?
Ralphie, bisa tangani?
Roti terlambat. Ayo percepat. Aku punya tiga, butuh empat.
Ralphie, jawab aku!
Kau lihat apa?
Jangan cuma berdiri. Ambilkan kotak P3K.
Sial.
Ada empat pesanan terlambat. Ayo.
-Hanya sedikit darah. Tak apa. -Tidak di bawah wastafel.
Manny, cepatlah! Terus kirim hidangan!
-Aku perlu kotak P3K! -'Dre, ini luka kecil.
-Aku butuh suntikannya! -Apa?
Alergi kerang, meja 12.
Tertulis di tiket pesanan! Ini, kutemukan!
Tiram sialan.
Aku dapat. Siapa yang tahu cara memakainya?
Kita perlu Paman Rudy!
Persetan Paman Rudy. Minggir.
Tarik ini.
Arahkan ke paha.
Astaga.
Bagaimana kondisinya?
Dia akan hidup.
Jika aku bisa pindahkan pembukaan, percayalah, akan kulakukan.
Namun, kita masih lanjut, ya? Karena pers dan lainnya.
Baiklah.
Toli mundur sebagai investor.
Aku kesulitan membiayai ini.
Aku pakai tabunganku, kreditku maksimal,
bahkan meminjam dari keluargaku.
Aku sungguh percaya saat kau bilang siap untuk ini.
Kini aku melihatmu berantakan.
Tak mau.
HAMPIR TEWAS OLEH KERANG DAN JARI TERPOTONG
Tutup bisnisnya!
Chef? Semua staf di sini. Aku harus bilang apa?
JIKA KAU TAK TAHAN PANAS
JANGAN KE DAPUR
Apa kita buka malam ini?
Katakan aku datang.
Ya, Chef.
-Alvin? -Ya?
Apa yang terjadi padanya? Wanita penyihir itu?
Entahlah.
Katanya situasi jadi kacau, warga harus menghentikannya.
-Selamat sore. -Hai, Chef.
-Ralphie. -Ya, Chef?
-Manny. -Halo, Chef.
-Feder. -Ya, Chef.
Terima kasih sudah datang. Kau siap?
Tentu, Chef.
Lucia.
Kau kembali. Kami butuh kau.
Chef, bisa bicara sebentar?
-Ya, bisa. -Bisa bicara pribadi?
Tugasku banyak, jadi katakan.
Ada banyak pasang surut di dapur
-dan aku di sini untuk... -Pidato apa ini?
Agar keadaan membaik,
maka aku umumkan
bahwa chef untuk malam ini adalah Lucia.
-Kau bercanda? -Kau yang bilang.
Dia lebih tahu menunya, jika tak keberatan...
Apa?
Silakan beristirahat malam ini.
Tidak, permisi...
Siapa lagi yang tahu?
Biar kuingatkan semua hal di sini,
makanan, dapur yang berfungsi,
bahkan toilet yang tak tersumbat
adalah karena otakku,
keringatku, keberanianku!
-Kau hancur tanpaku. -Astaga.
Kau hancur!
Lucia? Astaga, gadis itu masih pemula,
pers akan memakanmu bagai camilan bar renyah.
Kini, kau dan aku, kita akan kembali ke atas
dan kau akan kembalikan dapurku!
Kau benar.
Semua ini kacau.
Coba tebak? Ini hanya bisnis.
Baiklah.
Akan kurebut kembali, bagaimana?
Astaga. Dengar...
Tempatkan dirimu di posisiku sebentar.
Kau adalah beban.
Ya, dan belum lagi, kau menyebalkan bagi semua orang.
Aku tak menyebalkan, 'Dre! Aku bosnya!
Baiklah. Kau bosnya.
Kau juga membuatku takut.
Lihat dirimu sekarang.
Aku mencemaskanmu.
-Tekanannya memengaruhimu. -Kau...
Lihat yang kau lakukan.
Tekanannya memengaruhimu.
Aku hanya ingin membantumu.
Aku tak mau kau seperti Magnus.
Ya?
Kupertaruhkan semuanya.
Buka gerbangnya, 'Dre.
-Aku tak bisa. -Buka gerbangnya!
Bukan tempat ini yang membuat Magnus gila. Namun, kau!
Kau dan bisnis kacau ini.
-Buka gerbangnya! -Maaf.
Buka gerbangnya!
Astaga.
-'Dre. -Hei.
Ayolah, ini salah. Di mana dia? Aku perlu bicara.
Dia...
Ya, dia terima pembayaran. Lalu pergi. Jadi...
Dia tak akan pergi begitu saja.
Ya, aku juga terkejut.
Ya, itu juga mengejutkanku.
Tolong aku!
Seseorang!
Ada yang bisa mendengarku?
Berengsek. Ini adalah dapurku.
Sialan.
Halo?
Tolong aku!
Siapa pun?
Tolong, aku terjebak!
Halo. Lihat betapa cantiknya dirimu.
Terima kasih sudah datang lagi.
Sial. Lanjutkan.
Ada yang bisa mendengarku?
Aku terjebak.
Benar-benar terjebak.
Tak ada lagi hal seram.
Kau mau apa dariku?
Hanya ini yang kau bisa?
Lakukan. Ayo!
Hentikan.
Hentikan!
Baiklah.
Manny, kenapa kaldunya cokelat?
Seharusnya jernih dan hijau. Ini tampak menyedihkan.
Durasi memasaknya sama tetapi sayurannya beda.
Ini gagal.
Hidangan pertama seharusnya 30 menit lalu.
-Baiklah. -Perlu masak lagi?
Ya, masak lagi! Tunggu! Sial, terlalu berlebihan.
Ayo, cepat.
Sial.
Astaga.
Sup pedas kecambah.
Tidak.
Sial, tidak.
Astaga.
Astaga...
Astaga.
Tidak!
Baiklah.
"Hidup sampai mati, buah sampai busuk, kini saatnya..."
HIDUP SAMPAI MATI, BUAH SAMPAI BUSUK, KINI SAATNYA MEMBERI MAKAN TANAH
Kubunuh kau, Penyihir!
Keluar dari rumah!
Keluar, Penyihir.
Kita tahu orang menyebut kita apa.
Mereka menceritakan kisah seram tentang hal-hal yang tak mereka pahami.
MENURUNKAN DEMAM
Saat kita merawat tubuh, kita merawat hati.
Kita memberi makan tanah dengan cinta.
Memelihara roh agar bisa tumbuh.
Jika itu menjadikan kita penyihir, maka biarlah.
Beri makan tanah.
Kami hanya ingin membantumu sembuh.
Kenapa supnya tidak enak? Tamu kehilangan selera!
Bawa ini, cepat!
Ada yang tak beres dengan itu. Kau serius?
Katamu kita telat. Hidangkan saja.
Astaga.
Tidak.
-Siapa yang memindahkan alat pemadam api? -Sial.
Mundur.
Tidak!
Alvin, buka jendela itu...
Baiklah.
Sial, tidak!
Apa hidangannya...
Hidangan akan datang.
Ya, akan datang. Segera.
Bagiku, peran seorang chef seperti pengajar cita rasa bagi orang.
Semoga kalian masih lapar.
Baik, itu akan mati.
Itu akan mati sendiri. Baik, itu asap.
Baik, bagaimana kalau kita keluar saja?
Ayo pergi dari sini.
Matikan alarm kebakaran sekarang.
-Bagaimana? -Apa maksudmu?
Hiral, kau ikut?
-Kurasa aku akan tinggal sebentar. -Baiklah.
Aku bilang apa ke tamu?
Kami masih dibayar untuk malam ini, bukan?
Ini yang akan kita lakukan.
Ambil meja dan kursinya. Beri tahu semua pelayan.
Bawa semuanya keluar. Makan malam di sini.
Lilin, pengaturan, semua.
-Kau dengar dia, ayo. -Ayo.
Hidangan terakhir di api unggun.
Di sini.
Taruh di dekat obor?
Baiklah.
Duduklah di sini.
Selamat datang, terima kasih sudah menunggu.
Apa kabar kalian malam ini? Bagus. Terima kasih.
Mulai memanas! Ayo.
Baiklah.
Kita punya dapur di sini.
Chef?
Aku ingin minta maaf.
Lucia,
katakan, kau pernah menguliti kelinci?
Baiklah, ayo mulai bekerja.
Mereka sudah tunggu cukup lama. Ini.
Kau gila?
Ya.
Terjemahan subtitle oleh Andrianto
Supervisor Kreasi Dameria Damayanti